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Le Chinotto... pour ceux qui ne boivent pas de vin...
Le 28/09/2011
Depuis peu, pour ceux qui ne veulent pas boire d'alcol, nous proposons une boisson méconnue en France: Le Chinotto.
Le chinotto, ou chinois, est un petit agrume amer produit par un arbre originaire de chine, le bigaradier.
Une boisson non alcoolisée avec le même nom (chinotto) est produite avec le fruit du chinotto et des extraits d'herbes similaires à celles que l'on trouve dans le Kinnie produit à Malte. Son apparence est semblable au Cola. Un de ses attributs uniques est son goût, à la fois amer et doux. Elle est le plus souvent bue avant le repas pour ces vertus apéritives.
